受到高额的利润的影响，许多商贩开始了制假贩假的“征程”，导致市场上出现很多的假冒伪劣商品出现，给消费者也带来巨大的影响，如何去维护自己的合法权益，保证食品安全成了许多消费者“百思不得其解”的难题。对此，区块链技术的应用无论是对于消费者还是市场，都具有极大的意义。
区块链商品溯源具有几大特性：
1、安全性高
通过数据隔离、信息加密等多级加密机制为数据安全层层把控，保护链上信息的数据隐私。
2、具有不可篡改性
基于系统对数据的保护措施，层层把控，且所有数据一旦上链，所有的个人或者机构都无法更改，具有不可篡改性。
3、一物一码防伪
每一件商品都有一个属于自己的身份码，消费者可以通过扫描二维码来对商品进行全程追溯，商品的所有流程信息都可以查询，预防消费者购买到假冒伪劣商品或者商品在中途被掉包。让企业深度了解商品的流通的全过程，相关数据监测、提高供应链效率、降低了物流成本。
4、分布式账本
加入区块链应用，系统对数据进行分布式存储，各个流程环节信息进行分布式存储，打破无差别记账的壁垒，实现分布式账本存储。
区块链从商品的生产源头开始，将每一个环节信息详细记录归档，充分利用区块链技术的不可篡改性，保证每一个环节的信息数据真实可信。
以区块链技术为基础的供应链，利用技术的“全网共识”机制和“不可修改”功能，结合互联网和大数据分析技术，实现重构信用，建立更加公平、透明、安全高效的互助机制。利用时间戳的特性来保证信息的可靠性，利用共识的机制达到信息的不可篡改性，确保分布式账本的有效运行。
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